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兰桃芳

作品数：29 被引量：254H指数：9
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>
发文基金：辽宁省科技厅博士启动基金锦州市科学技术计划项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 16个生物学
  • 13个化学工程
  • 12个文化科学
  • 11个理学
  • 7个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 4个核科学技术
  • 3个电子电信
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 20个抗氧化
  • 19个多糖
  • 18个活性
  • 17个保鲜
  • 16个超声波
  • 15个抑菌
  • 14个稳定性
  • 14个黄酮
  • 12个提取物
  • 12个抗氧化活性
  • 11个败酱
  • 11个败酱草
  • 10个玉米
  • 10个酮类
  • 9个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 8个多酚
  • 8个酮类化合物
  • 7个动力学
  • 6个抑菌活性

机构

  • 25个渤海大学
  • 4个沈阳农业大学
  • 3个大连民族学院
  • 3个沈阳师范大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个茂名学院
  • 2个锦州师范学院
  • 2个山西农业大学
  • 2个浙江工商大学
  • 2个广东石油化工...
  • 1个成都理工大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个吉林大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个江南大学

资助

  • 16个国家科技支撑...
  • 15个博士科研启动...
  • 14个国家自然科学...
  • 7个辽宁省科技厅...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 6个辽宁省博士科...
  • 6个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家重点实验...
  • 4个锦州市科学技...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个广东省教育部...

传媒

  • 21个食品科学
  • 17个食品工业科技
  • 16个现代食品科技
  • 14个食品研究与开...
  • 14个中国食品学报
  • 13个2013中国...
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个中国食品科学...
  • 9个中国酿造
  • 9个食品科技
  • 9个食品工业
  • 9个食品与生物技...
  • 9个食品安全质量...
  • 8个中国调味品
  • 8个食品与发酵科...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个渤海大学学报...
  • 6个湖北农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个中国粮油学报

地区

  • 24个辽宁省
  • 2个广东省
  • 1个山西省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
孟良玉
供职机构：渤海大学
研究主题：中国对虾 抗氧化 败酱草 稳定性 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢佳琨
供职机构：渤海大学
研究主题：抗氧化 败酱草 稳定性 蜂胶 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡文倩
供职机构：渤海大学
研究主题：败酱草 抗氧化 多糖 生物被膜 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锦峰
供职机构：渤海大学
研究主题：败酱草 副溶血性弧菌 抗氧化 生物被膜 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
渠宏雁
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：败酱草 副溶血性弧菌 生物被膜 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艺凡
供职机构：渤海大学
研究主题：蜂胶 稳定性 黄酮 抗氧化 抑菌成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪菲
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：败酱草 超声波 黄酮提取 抗氧化活性 酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴丽
供职机构：渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：败酱草 超声波 黄酮提取 抗氧化活性 酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何余堂
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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