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吴小刚

作品数：19 被引量：132H指数：6
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
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领域

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资助

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地区

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  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
曾莹
供职机构：湖北工业大学理学院
研究主题：木聚糖酶 黑曲霉 发酵 原生质体 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦
供职机构：湖北工业大学
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 菌种筛选 发酵条件 产酶 大豆异黄酮糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何平
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 大豆异黄酮糖苷酶 酵母 酿造酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴周和
供职机构：湖北工业大学
研究主题：抑菌作用 抑菌 天然防腐剂 叶酸 薏苡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 抑菌 酶活力 炒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡家俊
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：弹性蛋白酶 微生物 发酵 液态发酵 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴传茂
供职机构：江苏省昆山第一中等专业学校
研究主题：抑菌作用 抑菌 天然防腐剂 薏苡 丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：胡柚 荸荠 脱苦 抗性淀粉 固定化胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张声华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊黎生
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：大豆制品 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 异黄酮含量 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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