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周明亮

作品数：6 被引量：98H指数：4
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个脂肪酸
  • 5个山核桃
  • 5个山核桃油
  • 5个核桃
  • 5个核桃油
  • 4个调节血脂
  • 4个多糖
  • 3个蛋白
  • 3个多酚
  • 3个多糖提取
  • 2个代谢
  • 2个代谢变化
  • 2个等份
  • 2个低温胁迫
  • 2个电子克隆
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉特性
  • 2个调节血脂作用
  • 2个丁香精油
  • 2个豆芽

机构

  • 6个宁波大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个兰州理工大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个宁波市自然科...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个宁波市农业科...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省科技计...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个果树学报
  • 2个西北林学院学...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个园艺学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个核农学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 5个浙江省
  • 1个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
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贺一君
供职机构：宁波大学
研究主题：鲜切芋艿 芋艿 山核桃油 保鲜时间 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛方华
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：凝集素 水培 功能特性 山茶油 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：山核桃油 山核桃 脂肪酸 油脂 MS-222
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐超
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 费菜 总黄酮 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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