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周赐琴

作品数：4 被引量：6H指数：2
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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  • 2个蛋白质
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  • 2个豆豉
  • 2个毒性
  • 2个毒性作用
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机构

  • 5个浙江大学
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  • 1个上海海洋大学

资助

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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个食品科技
  • 1个中华检验医学...
  • 1个浙江医学
  • 1个中州学刊
  • 1个中华内分泌代...
  • 1个医药与保健

地区

  • 4个浙江省
  • 1个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈莹
供职机构：浙江大学
研究主题：甘油二酯 微乳 蒸馏水 生物利用度 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铎
供职机构：浙江大学
研究主题：甘油二酯 豆豉 茶叶 工艺生产 微乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铎
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：血清磷脂脂肪酸 2型糖尿病患者 血脂 N-3多不饱和脂肪酸 脂肪酸类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：上海海洋大学
研究主题：生理功能 硫代葡萄糖苷 脂肪酸 养殖 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑钜圣
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：N-3多不饱和脂肪酸 2型糖尿病 胰岛素敏感性 2型糖尿病患者 META分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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