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张建飞

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：淮海工学院海洋学院食品科学与工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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地区

  • 4个吉林省
  • 3个湖南省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
董周永
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 抑菌 河蚌肉 高压脉冲电场 抗氧化肽
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洪波
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：水产品 固相萃取 鱼类 营养成分 刺鲃
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文连奎
供职机构：吉林农业大学
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
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周丹
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：河蚌肉 超声波辅助 超声波 木瓜蛋白酶 响应面
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周亚军
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
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伍远安
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：脂肪酸 营养成分 肌肉 鱼体 鱼类
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郭建平
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：网具 养鱼 围栏 网箱 深水网箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬武
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：小龙虾 稻田 综合种养 克氏原螯虾 黑斑蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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