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张建飞

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：淮海工学院海洋学院食品科学与工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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地区

  • 4个吉林省
  • 3个湖南省
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
董周永
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 抑菌 河蚌肉 高压脉冲电场 抗氧化肽
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洪波
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：水产品 固相萃取 营养成分 鱼类 孔雀石绿
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文连奎
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丹
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：河蚌肉 超声波辅助 超声波 木瓜蛋白酶 响应面
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周亚军
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍远安
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：脂肪酸 营养成分 肌肉 肌肉营养成分 营养评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建平
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：网具 养鱼 围栏 网箱 深水网箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬武
供职机构：湖南省水产科学研究所
研究主题：小龙虾 稻田 克氏原螯虾 综合种养 黑斑蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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