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梁艳

作品数：4 被引量：90H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信

主题

  • 8个抗氧化
  • 6个竹叶
  • 5个叶黄酮
  • 5个竹叶黄酮
  • 5个抗氧化剂
  • 4个多糖
  • 4个致癌
  • 4个致癌作用
  • 3个低密度脂蛋白
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个胆固醇
  • 2个低密度脂蛋白...
  • 2个递质
  • 2个电磁
  • 2个电磁波
  • 2个淀粉
  • 2个调节血脂
  • 2个动脉
  • 2个动脉粥样硬化

机构

  • 8个浙江大学
  • 1个温州科技职业...
  • 1个浙江工商大学
  • 1个温州市农业科...
  • 1个浙江农林大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个浙江省高校重...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个浙江省科技计...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个温州市科技计...
  • 1个上海市高校选...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个全球变化研究...
  • 1个新世纪高等教...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省近岸水...

传媒

  • 5个竹子研究汇刊
  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个科技通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个林产化学与工...
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个天然产物研究...
  • 3个浙江农业学报
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国食物与营...
  • 2个蚕桑通报
  • 2个药物分析杂志
  • 2个中国中药杂志
  • 2个中草药
  • 2个中国畜牧杂志
  • 2个精细化工
  • 2个动物营养学报

地区

  • 8个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张英
供职机构：浙江大学
研究主题：竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 竹叶提取物 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓琴
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：油茶 竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶提取物 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼鼎鼎
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：竹叶抗氧化物 竹叶黄酮 安全性评价 AOB TBHQ
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：产品风味 复配型 复合抗氧化剂 发色剂 竹叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕英华
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：花色苷 桑椹 桑椹色素 稳定性 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应苗苗
供职机构：温州科技职业学院
研究主题：碳 坛紫菜 紫菜 渔业 脱氢醋酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童军峰
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：产品风味 复配型 复合抗氧化剂 发色剂 竹叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆仙英
供职机构：浙江大学
研究主题：短波紫外线 采后 贮藏 采后品质 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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