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黄薇

作品数：12 被引量：52H指数：5
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
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  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 8个鱼皮
  • 8个螯合
  • 8个鳕鱼
  • 8个鳕鱼皮
  • 7个水产
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机构

  • 12个浙江海洋学院
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个西南大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 6个国际科技合作...
  • 6个浙江省大学生...
  • 5个浙江省大学生...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省教育厅...
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  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
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  • 1个国家海洋公益...

传媒

  • 9个食品科技
  • 9个浙江海洋学院...
  • 8个食品工业
  • 4个安徽农业科学
  • 4个2011年中...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个环境化学
  • 3个中国食品卫生...
  • 3个中国食品学报
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  • 2个海洋与湖沼
  • 2个食品科学
  • 2个科学养鱼
  • 2个水产学报
  • 2个江西食品工业
  • 2个现代食品科技
  • 2个管理观察
  • 1个上海水产大学...
  • 1个改革与开放

地区

  • 12个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
邓尚贵
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：青鳞鱼 南美白对虾 鲐鱼 流化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：鲐鱼 电子鼻 鳕鱼皮 抑菌活性 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑芳
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：多肽 鳕鱼皮 脱腥 鲣鱼 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宾
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：南美白对虾 流化 鲐鱼 电子鼻 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔巧香
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：多肽 鳕鱼皮 南美白对虾 高密度养殖 南美白对虾养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
满德慧
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：复配 抑菌效果 抑菌 活性成分 竹荪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈璐璐
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 复配 活性成分 竹荪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐涛
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：复配 抗菌机理 硝酸盐含量 硝酸盐 微生物防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁锐
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：鲐鱼 鲜度 电子鼻 冻藏温度 竹荚鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晶晶
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：电解水 脱腥 鲣鱼 保鲜效果 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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