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李大虎

作品数：7 被引量：50H指数：5
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张敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜 保鲜品质 微波 猪肉 物流
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唐彬
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：微波 保鲜 鸡块 麻辣 卤制
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程玉娇
供职机构：西南大学
研究主题：物流 塔罗科血橙 保鲜品质 柑橘类水果 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应丽莎
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：迷迭香 猪肉 香菇 大豆分离蛋白 鲜猪肉
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赵春霞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：高氧气调包装 双孢蘑菇 香菇 保鲜 鲜切
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张敏
供职机构：西南大学
研究主题：保鲜 物流 水域 可变形 前车架
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