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王金亮

作品数：9 被引量：22H指数：3
供职机构：福建农林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个果醋
  • 5个液态发酵
  • 5个柿子
  • 5个橡木
  • 5个膜处理
  • 5个果酒
  • 5个果香
  • 5个白兰地
  • 5个白兰地酒
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白肽
  • 2个袋包装
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个淡竹叶
  • 2个蛋白质分离
  • 2个蛋白质提取

机构

  • 8个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个北京农业职业...
  • 1个福建农学院
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国农业大学

资助

  • 5个福建省科技重...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个福建省星火计...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省科技创...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个星火计划
  • 2个国家公益性行...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个福建省重大科...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省高等学...

传媒

  • 5个福建轻纺
  • 5个福建农林大学...
  • 4个农业机械学报
  • 4个福建农业学报
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个高等农业教育
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个福州大学学报...
  • 2个免疫学杂志

地区

  • 8个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
宋洪波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：淀粉 卵白蛋白 紫山药 过热蒸汽 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安凤平
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 紫山药 膨化 护色 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何静
供职机构：福建农林大学
研究主题：果醋 荔枝 伏安法测定 铅含量 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕锋
供职机构：福建农林大学
研究主题：除菌 附加值 果醋 酒精酵母 绿色食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄彩云
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶叶 水不溶性膳食纤维 白兰地酒 果香 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晟岚
供职机构：福建农林大学
研究主题：白兰地酒 果香 果酒 膜处理 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧娟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：液态发酵 果醋 荔枝 除菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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