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胡桐记

作品数：14 被引量：55H指数：5
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：理学医药卫生一般工业技术生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 7个上海理工大学
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  • 1个上海大学
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资助

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传媒

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地区

  • 6个上海市
  • 1个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
华泽钊
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷冻干燥 差示扫描量热法 DSC 低温保护剂 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高才
供职机构：合肥工业大学
研究主题：差示扫描量热法 水溶液 玻璃化转变 低温保护剂 丙三醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥义
供职机构：上海理工大学
研究主题：低温保护剂 无心跳供体 冷链 复温 缺血损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷雪莲
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷藏链 生物力学 货架期 牛乳 有限元分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文华
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所
研究主题：冰晶 乙二醇 差示扫描量热法 玻璃化转变 水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶秀东
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：玻璃化转变温度 干燥速率 冷冻干燥 猕猴桃 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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