2025年1月23日
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费英敏
作品数:
37
被引量:50
H指数:3
供职机构:
黑龙江民族职业学院
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发文基金:
黑龙江省教育科学规划课题
中央财政林业科技推广示范资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张根生
哈尔滨商业大学食品工程学院食品...
韩冰
哈尔滨商业大学食品工程学院
姜旭德
黑龙江民族职业学院
张春华
黑龙江民族职业学院
王迪
黑龙江民族职业学院
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张根生
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
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韩冰
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:黑木耳 食品科学与工程 胶原多肽 稳定性 微乳
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姜旭德
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:高职院校 工匠 高职 现代学徒制 乳品
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张春华
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:高职 高职院校 工匠 现代学徒制 食品用
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赵百忠
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:肉制品 食品设备 杀菌器 杀菌 卫生质量控制
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王迪
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:农产品加工机械 收获机 采挖 机架 清洗机
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李月明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:巴西菇 和牛 玉米芯 马铃薯 外源
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吕育新
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研究主题:鸡肉丸
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赵伟洁
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:畜禽 骨油 调味粉 提取分离工艺 汤料
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王健
供职机构:黑龙江省肉类食品产业发展服务中心
研究主题:肉制品加工 香肠 马铃薯淀粉 小麦淀粉 淀粉
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