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任婧楠
作品数:
45
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H指数:8
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
范刚
华中农业大学食品科技学院
潘思轶
华中农业大学食品科技学院
王可兴
华中农业大学食品科技学院
张璐璐
华中农业大学
李晓
华中农业大学
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范刚
供职机构:华中农业大学
研究主题:香气 柑橘 锦橙 香气成分 游离态
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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王可兴
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 果胶
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张璐璐
供职机构:华中农业大学
研究主题:香芹酮 柠檬烯 天然香料 标准物质 柑橘
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李晓
供职机构:华中农业大学
研究主题:天然香料 生物转化 反式 克雷伯杆菌 可降解
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谢定源
供职机构:华中农业大学食品科技学院
研究主题:菜品 辣椒素 辣味 居民膳食 鲜面条
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杨子玉
供职机构:华中农业大学
研究主题:标准物质 保香 柑橘 纳米乳 脱色率
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赵镭
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官评价 花椒
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所获资助
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董曼
供职机构:华中农业大学
研究主题:标准物质 保香 柑橘 纳米乳 脱色率
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黄文
供职机构:华中农业大学
研究主题:茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 活性研究
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