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吴晓菲

作品数：9 被引量：65H指数：4
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 6个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
朱丹实
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 大豆皮
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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徐永霞
供职机构：渤海大学
研究主题：挥发性成分 冷藏 鱼糜 中国对虾 凝胶特性
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何余堂
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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王立娜
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：冷藏 鲤鱼 挥发性风味 挥发性成分 电子鼻
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曹雪慧
供职机构：渤海大学
研究主题：保鲜 大平顶枣 双酚A 贮藏 贮藏过程
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刘贺
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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张瑞来
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：冰温 感官品质 感官 冷藏 鲤鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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