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夏先锋

作品数：6 被引量：11H指数：2
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个电气工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个蛋白
  • 10个酿酒
  • 10个酵母
  • 9个电泳
  • 9个酿酒酵母
  • 8个双向电泳
  • 7个蛋白质
  • 7个胞内
  • 6个代谢产物
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白提取
  • 4个蛋白质组
  • 4个蛋白质组学
  • 4个电泳图谱
  • 4个淀粉
  • 3个代谢过程
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白饲料
  • 3个蛋白制备

机构

  • 9个大连工业大学
  • 3个大连轻工业学...
  • 2个大连民族学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连大学
  • 1个大连医科大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个四川理工学院
  • 1个华润集团有限...
  • 1个华夏长城葡萄...
  • 1个大连民族大学

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家海洋局青...
  • 1个国家重点基础...
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  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
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传媒

  • 10个微生物学通报
  • 8个食品与发酵工...
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  • 6个中国酿造
  • 6个食品科技
  • 5个酿酒科技
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  • 2个中国食品工业
  • 2个工业微生物
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 9个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈海萍
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 酿酒酵母 酵母 拮抗作用 胞内蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴永哲
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：双向电泳 酿酒酵母 蛋白质组 环境工程学 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王祥余
供职机构：四川理工学院
研究主题：酿酒酵母 双向电泳 胞内蛋白 混菌发酵 丢糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟明昌
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：保健饮料 枸杞 酿酒酵母 混菌发酵 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦少华
供职机构：大连大学
研究主题：酶液 酶制剂 微生物发酵 微生物发酵生产 低温驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁宁
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 蛋白质Z 蛋白质 热稳定蛋白 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祖国仁
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：海洋细菌 纳豆激酶 发酵 纳豆菌 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵爽
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：胞内蛋白 混菌发酵 酒体 代谢产物 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成建国
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 大麦 麦芽 细胞壁蛋白 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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