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陈晓华
作品数:
48
被引量:89
H指数:6
供职机构:
衡阳师范学院
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湖南省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
李建周
衡阳师范学院生命科学系
彭芳刚
衡阳师范学院生命科学系
张灏
江南大学食品学院
陈卫
江南大学食品学院
李玉中
衡阳师范学院生命科学系
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李建周
供职机构:衡阳师范学院
研究主题:乳酸菌 酸奶 发酵饮料 稳定性 拮抗
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所获资助
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彭芳刚
供职机构:衡阳师范学院
研究主题:原花青素 红莲 外皮 莲子 响应面
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张灏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
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陈卫
供职机构:浙江大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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王莉
供职机构:衡阳师范学院
研究主题:鲜味 蛋白质 蛋白水解酶 补料 发酵生产
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李玉中
供职机构:衡阳师范学院
研究主题:线虫 生物防治 番茄 平菇菌丝 平菇
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刘义
供职机构:武汉大学
研究主题:微量热法 热化学 热化学研究 线粒体 热动力学
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宾冬梅
供职机构:衡阳师范学院
研究主题:蛋壳 啤酒糟 果子狸 皮蛋 禽蛋
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王芳宇
供职机构:衡阳师范学院
研究主题:种犬 激肽释放酶 特应性皮炎 小分子抑制剂 趋化因子受体CCR5
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研究领域
陈娟
供职机构:衡阳师范学院生命科学系
研究主题:稳定性 复合果蔬汁 西瓜 苹果 发酵饮料
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