2024年7月18日
星期四
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王帅
作品数:
128
被引量:240
H指数:9
供职机构:
徐州工程学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
江苏省高校自然科学研究项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
自动化与计算机技术
文化科学
更多>>
合作作者
王锡昌
上海海洋大学食品学院
贺羽
徐州工程学院食品生物工程学院
王卫东
徐州工程学院食品生物工程学院
史永富
中国水产科学研究院东海水产研究...
吴旭干
上海海洋大学水产与生命学院水产...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
85个
轻工技术与工...
79个
农业科学
70个
文化科学
67个
医药卫生
60个
理学
59个
生物学
59个
环境科学与工...
57个
化学工程
53个
经济管理
44个
自动化与计算...
24个
一般工业技术
22个
建筑科学
20个
天文地球
15个
交通运输工程
14个
电气工程
12个
金属学及工艺
11个
电子电信
10个
机械工程
9个
动力工程及工...
8个
矿业工程
主题
64个
食品
63个
营养
57个
水产
56个
活性
53个
风味
51个
蛋白
51个
色谱
50个
水产品
50个
抗氧化
50个
教学
49个
相色谱
48个
分子
46个
氨基酸
43个
养殖
43个
酶解
42个
响应面
40个
中华绒螯
40个
中华绒螯蟹
39个
污染
38个
降解
机构
45个
上海海洋大学
36个
徐州工程学院
19个
中国水产科学...
14个
上海水产大学
9个
中华人民共和...
6个
南京农业大学
6个
中国水产科学...
5个
中国水产科学...
4个
江苏省农业科...
3个
上海理工大学
3个
中国科学院
3个
中国水产科学...
3个
中国海洋大学
2个
安徽农业大学
2个
华中农业大学
2个
宁波大学
2个
淮阴师范学院
2个
江南大学
2个
上海交通大学
2个
西北工业大学
资助
88个
国家自然科学...
42个
国家科技支撑...
35个
国家高技术研...
35个
公益性行业(...
33个
中央级公益性...
33个
国家现代农业...
31个
上海市自然科...
30个
江苏省高校自...
28个
徐州市科技计...
27个
上海市教育委...
25个
国家级星火计...
25个
博士科研启动...
23个
上海市科技兴...
22个
中央级公益性...
21个
中国水产科学...
20个
苏北科技发展...
18个
江苏省科技计...
18个
上海市科技兴...
17个
江苏省高等学...
14个
国家科技重大...
传媒
59个
食品工业科技
53个
食品科学
50个
食品与发酵工...
45个
现代食品科技
41个
安徽农业科学
41个
食品工业
35个
食品安全质量...
34个
食品研究与开...
31个
食品科技
30个
水产学报
28个
中国调味品
27个
中国水产科学
27个
教育教学论坛
23个
海洋渔业
23个
广东农业科学
22个
江苏农业科学
21个
分析试验室
21个
中国食品添加...
20个
中国渔业质量...
20个
徐州工程学院...
地区
56个
上海市
36个
江苏省
8个
广东省
1个
浙江省
1个
海南省
共
102
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
贺羽
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:调味 风味 酿造 发酵 口感
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王卫东
供职机构:徐州工程学院
研究主题:洋葱 黑蒜 银杏 响应曲面法优化 复合饮料
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
史永富
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:水产品 多氯联苯 重金属 蓄积 高效液相色谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马利华
供职机构:徐州工程学院
研究主题:抗氧化性 牛蒡 超声波 燕麦 抗氧化活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴旭干
供职机构:上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 三疣梭子蟹 卵巢发育 养殖性能 性腺发育
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭燕茹
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 水产品 抗菌包装 饲料 水产品加工
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曲映红
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:南极磷虾 鱼露 酪胺 茎柔鱼 功能特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
龙晓文
供职机构:上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 生化组成 性腺发育 育肥饲料 雄体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄宣运
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:水产品 环丙沙星 单克隆抗体 半抗原 偶联
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共11页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张