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谢晖

作品数：18 被引量：87H指数：7
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：四川省科技计划项目肉类加工四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 5个四川省教育厅...
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传媒

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  • 2个分子科学学报
  • 2个生物技术

地区

  • 14个四川省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
左勇
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 芽菜 生产工艺 桑椹果酒 甜面酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 正交实验 换气扇 芽菜 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠帅
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：芽菜 发酵 无花果 酵母菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘利平
供职机构：四川理工学院
研究主题：芽菜 无花果 无花果酒 果酒 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁峰
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：桑椹果酒 发酵 正交实验 桑椹 桑椹酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李东
供职机构：四川理工学院
研究主题：藤椒 果酒 丹参 热胁迫 芽菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构：四川理工学院
研究主题：生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构：四川理工学院
研究主题：芽菜 猕猴桃果酒 桑椹果酒 甜面酱 地窖式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹杰
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：藤椒 生产工艺条件 生产工艺 微波提取 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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