2024年8月28日
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费永涛
作品数:
18
被引量:29
H指数:4
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省自然科学基金
广东省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
李理
华南理工大学轻工与食品学院
刘冬梅
华南理工大学轻工与食品学院
王盼
华南理工大学轻工与食品学院
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
唐语谦
华南理工大学轻工与食品学院
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李理
供职机构:华南理工大学
研究主题:乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
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刘冬梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
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供职机构
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研究领域
唐语谦
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
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供职机构
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研究领域
王盼
供职机构:华南理工大学
研究主题:毕赤酵母 植物乳杆菌 高产 PI型 基因克隆
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研究领域
吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
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郑茵
供职机构:华南理工大学
研究主题:一体机 棒棒糖 转盘 种球 电气控制系统
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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黎嘉惠
供职机构:华南理工大学
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 高产 杆菌 混合菌
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黄丹华
供职机构:华南理工大学
研究主题:高产 杆菌 混合菌 木醋杆菌 细菌纤维素
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