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魏明

作品数：9 被引量：147H指数：7
供职机构：郑州工程学院生物工程系更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省杰出青年科学基金河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 8个小麦
  • 7个淀粉
  • 7个亚油酸
  • 7个水解
  • 6个亚油酸异构酶
  • 6个油酸
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉研究
  • 5个酸水解
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白水解物
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  • 4个油脂
  • 4个脂肪
  • 4个酸水解法
  • 4个索氏提取法
  • 4个微生物油脂
  • 3个蛋白质
  • 3个得率
  • 2个蛋糕

机构

  • 12个郑州工程学院
  • 4个河南工业大学
  • 2个郑州大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个四川大学
  • 1个武汉大学
  • 1个中原工学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 12个河南省科技攻...
  • 6个河南省杰出青...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个河南省教育厅...
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  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
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传媒

  • 12个郑州工程学院...
  • 9个食品科学
  • 7个粮食与饲料工...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国油脂
  • 5个中国粮油学报
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  • 4个食品科技
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  • 4个粮食加工
  • 3个粮食与油脂
  • 2个现代化工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个化工进展

地区

  • 11个河南省
  • 1个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
曹健
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：醛类化合物 亚油酸异构酶 酚醛纤维 邻位 初生纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾实
供职机构：郑州工程学院生物工程系
研究主题：里氏木霉 纤维素酶 脱铬革屑 纯化 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀金
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 印迹 单克隆抗体 模板分子 脱铬革屑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤克勇
供职机构：郑州大学材料科学与工程学院
研究主题：皮革 胶原 明胶 胶原蛋白 聚乙烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白爱英
供职机构：郑州工程学院生物工程系
研究主题：菌株 多不饱和脂肪酸 微生物油脂 索氏提取法 酸水解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宝
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：甘薯淀粉 交联酯化 交联 小麦淀粉 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 小麦淀粉 木薯淀粉 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王灵昭
供职机构：淮海工学院
研究主题：南极磷虾 氨基酸态氮 蛋白质 鳀鱼 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：郑州工程学院生物工程系
研究主题：亚油酸异构酶 催化 共轭亚油酸 异构化 产酶条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁超
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦淀粉 甘薯淀粉 交联酯化 交联 淀粉特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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