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冼嘉雯

作品数：5 被引量：30H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”广东省粤港关键领域重点突破项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘冬梅
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何叶子
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：L-乳酸 D-乳酸 酸奶 手性柱 色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏鑫杰
供职机构：华南理工大学
研究主题：水牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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