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周婀

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个生物工程学报
  • 2个天津轻工业学...

地区

  • 6个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
高年发
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石青松
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：嗜热乳酸杆菌 T-1 L-乳酸 亚铁氰化钾 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩英素
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 高效液相色谱法 葡萄酒 高效液相色谱法测定 克拉维酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金菊
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 植物乳杆菌 发酵 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马燃
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：蛋白胨 L-乳酸 T-1 发酵特性 嗜热乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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