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孟和毕力格

作品数:201 被引量:1,139H指数:20
供职机构:内蒙古农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 138个轻工技术与工...
  • 120个生物学
  • 106个农业科学
  • 91个医药卫生
  • 58个化学工程
  • 41个文化科学
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  • 8个机械工程
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  • 7个语言文字
  • 6个电气工程

主题

  • 124个乳杆菌
  • 121个发酵
  • 107个乳酸
  • 101个乳酸菌
  • 83个乳制品
  • 73个发酵乳
  • 71个益生菌
  • 71个微生物
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  • 60个酸乳
  • 60个干酪
  • 59个活性
  • 58个细胞
  • 55个发酵剂
  • 52个蛋白
  • 52个食品
  • 52个牛乳
  • 51个发酵特性
  • 50个植物乳杆菌
  • 48个抑菌

机构

  • 135个内蒙古农业大...
  • 26个教育部
  • 16个内蒙古农牧学...
  • 7个中国农业科学...
  • 6个中国农业科学...
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  • 5个江南大学
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  • 4个中国农业大学
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  • 3个中国农业科学...
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  • 2个青海大学
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  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个锡林郭勒职业...

资助

  • 110个国家自然科学...
  • 99个国家高技术研...
  • 76个国家现代农业...
  • 67个内蒙古自治区...
  • 58个国家科技支撑...
  • 38个博士科研启动...
  • 36个内蒙古自治区...
  • 29个教育部“春晖...
  • 28个教育部科学技...
  • 23个教育部“新世...
  • 22个公益性行业(...
  • 22个内蒙古自治区...
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  • 19个国际科技合作...
  • 16个“十一五”国...
  • 15个国家杰出青年...
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  • 14个国家科技重大...
  • 14个国家教育部博...
  • 12个中国博士后科...

传媒

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  • 50个食品科学
  • 48个食品与发酵工...
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  • 44个食品科技
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  • 30个食品研究与开...
  • 28个第九届乳酸菌...
  • 28个乳酸菌与营养...
  • 24个乳酸菌与人体...
  • 24个2015年第...
  • 23个中国微生态学...
  • 23个畜牧与饲料科...
  • 22个食品工业
  • 21个农业工程学报

地区

  • 125个内蒙古
  • 8个北京市
  • 6个湖南省
  • 2个青海省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个宁夏
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个上海市
  • 1个重庆市
152 条 记 录,以下是 1-10
张和平
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文羿
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:干酪乳杆菌 益生菌 乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于洁
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 细菌多样性 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊国
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:LI P- 冷冻干燥 乳酸菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包秋华
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 VBNC 实时荧光定量PCR 植物乳杆菌 基因序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丹彤
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:嗜热链球菌 发酵乳 挥发性风味物质 SPME-GC-MS 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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