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李永红

作品数:3 被引量:13H指数:1
供职机构:河南工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 9个食品
  • 8个蛋白
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  • 7个饮料
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  • 6个多酚
  • 6个多糖
  • 6个休闲食品
  • 6个玉米
  • 6个蒸馏
  • 5个蛋白质
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  • 5个调味
  • 5个多孔淀粉
  • 4个电化学
  • 4个淀粉酶
  • 3个低脂肪

机构

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  • 1个中国海洋大学
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  • 1个化工公司
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资助

  • 7个国家自然科学...
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  • 3个河南省教育厅...
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  • 3个河南省基础与...
  • 3个博士科研启动...
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传媒

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  • 3个郑州大学学报...

地区

  • 11个河南省
11 条 记 录,以下是 1-10
王晓曦
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 膳食纤维 可食包装 馒头
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竹建德
供职机构:河南工业大学
研究主题:可食包装 谷氨酰胺酶 鸡骨泥 卡拉胶 乌龙茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于秀荣
供职机构:河南工业大学
研究主题:粮堆 通风 贮藏 茶香 干燥工序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴立根
供职机构:河南工业大学
研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐清萍
供职机构:河南工业大学
研究主题:茶香 干燥工序 绿茶饮料 速溶绿茶 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸娜
供职机构:河南工业大学
研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸明
供职机构:河南工业大学
研究主题:可食包装 特殊气味 乌龙茶 玉米种皮 抗老化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛陆原
供职机构:郑州大学材料科学与工程学院
研究主题:分光光度法 分光光度法测定 血红蛋白 铋 环糊精聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钟栋
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永红
供职机构:郑州大学
研究主题:相互作用 香草醛 荧光光谱 倍他洛尔 薄层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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