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王云阳

作品数:73 被引量:531H指数:13
供职机构:西北农林科技大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

领域

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主题

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  • 18个苹果浓缩汁
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机构

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资助

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传媒

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  • 6个陕西农业科学

地区

  • 51个陕西省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个甘肃省
55 条 记 录,以下是 1-10
岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈香维
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 猕猴桃 无损检测 近红外光谱 极板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅虹飞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:类胡萝卜素 射频 柑橘 抗氧化 菊苣酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珂
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:种山羊 射频 产羔性状 变温压差膨化 极板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷玉洁
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:射频加热 抗氧化 菊苣酸 动力学 菊苣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构:华中农业大学
研究主题:苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李元瑞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大蒜 超临界CO_2萃取 猕猴桃果汁 猕猴桃籽油 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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