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王永向

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
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  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
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机构

  • 2个南京财经大学
  • 2个南京经济学院

资助

  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省高校自...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家质检总局...
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传媒

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  • 1个面粉通讯
  • 1个中国粮油学会...

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
曹玉华
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：大豆肽 固定化胰蛋白酶 酶水解 固定化木瓜蛋白酶 复合保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧萍
供职机构：南京财经大学
研究主题：脂肪酸值 发芽糙米 粳稻谷 烟点 脂肪酸值测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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