2024年8月31日
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王淼
作品数:
55
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H指数:11
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
江苏省高校高新技术产业发展项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
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合作作者
范崇东
江南大学食品学院食品科学与技术...
赵建新
江南大学食品学院食品科学与技术...
杨严俊
江南大学食品学院食品科学与技术...
堵国成
江南大学食品学院
毕洁
江南大学食品科学与技术国家重点...
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赵建新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
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范崇东
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:谷胱甘肽 核磁共振技术 酵母细胞 分光光度法 酶法
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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毕洁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:LACTOBACILLUS KEFIRAN 胞外多糖 发酵生产 乳酸菌
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杨严俊
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:溶菌酶 蛋黄 免疫球蛋白 蛋清 功能性质
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徐榕榕
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:免疫球蛋白 蛋黄 蛋黄抗体 功能性 ELISA
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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苏晓晋
供职机构:江南大学
研究主题:谷胱甘肽 离子交换 提取液 创新创业 超滤
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陈卫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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陆建安
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:饲用 饲料 饲料添加剂 微量元素氨基酸络合物 氯化胆碱
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