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肖雷

作品数：4 被引量：16H指数：3
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 2个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个海峡科学
  • 1个特产研究
  • 1个安徽农学通报

地区

  • 6个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陆则坚
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：气调 气调干燥 粘度 气调干制 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱志伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系
研究主题：萝卜丝 维生素C 热风干燥 气调干燥 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢永芬
供职机构：福建农林大学
研究主题：萝卜丝 维生素C 热风干燥 气调干燥 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈颖
供职机构：福建农林大学
研究主题：液体发酵 菌丝球 热水浸提法 果蔬汁 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王则金
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 保鲜 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何书森
供职机构：福建农林大学
研究主题：微机 接口 FUZZY PID 热泵干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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