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蒲海燕

作品数：44 被引量：412H指数：11
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领域

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主题

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机构

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  • 3个广西农业职业...
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资助

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传媒

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地区

  • 24个广西
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  • 1个四川省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
李影球
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：雪莲果 代乳料 工艺参数 犊牛 百香果
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周剑新
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 馒头 发芽糙米 茶饮料 雪莲果
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贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
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刘春芬
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品 保鲜 酶制剂 纤维素酶 生物催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢洁
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 课程 高职 馒头 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：高校 食品安全 发酵 感官评价 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品工业 保鲜 酶制剂 发酵法生产 功能性油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀霞
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：赤豆 发酵 课程 面团流变学特性 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：酶解 泰和乌骨鸡 动力学 赤豆 非球面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢伟燕
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：储粮 保粮 隔热控温 绿色储粮技术 绿色储粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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