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虞田

作品数:4 被引量:17H指数:3
供职机构:南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:浙江省大学生科技创新项目舟山市科技计划项目浙江省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球

主题

  • 5个蛋白
  • 4个电子鼻
  • 4个调理食品
  • 4个对虾
  • 4个多糖
  • 4个休闲
  • 4个休闲食品
  • 4个养殖
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白复合物
  • 3个蛋白酶
  • 3个导师
  • 3个导师制
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个动力学模型
  • 3个动物
  • 3个冻干
  • 3个多孔
  • 3个多孔性

机构

  • 8个浙江海洋学院
  • 3个江南大学
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个宁波天一职业...
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 6个浙江省自然科...
  • 6个浙江省大学生...
  • 6个舟山市科技计...
  • 5个浙江省教育厅...
  • 5个浙江省大学生...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个浙江省科技计...
  • 4个浙江省新世纪...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个江省高等学校...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个舟山市科技局...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个浙江省公益性...

传媒

  • 7个食品科技
  • 6个浙江海洋学院...
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 5个管理观察
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品工业科技
  • 4个海洋与湖沼
  • 4个食品科学
  • 4个科学养鱼
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国海洋药物
  • 3个安徽农业科学
  • 3个渔业现代化
  • 3个食品与机械
  • 3个营养学报
  • 3个过程工程学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个2010 F...

地区

  • 7个浙江省
  • 1个江苏省
8 条 记 录,以下是 1-8
方旭波
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小娥
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何贵山
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:脱腥 调理食品 鱼籽 脱囊衣 生物酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余辉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚戬芳
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题:影响因素 精液质量 脑卒中 护生 舒适护理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍健聪
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:抑菌 带鱼下脚料 螯合物 舟山海域 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋雅美
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 壳寡糖 免疫因子 免疫力 副产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕辉
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:肉松 抗大 鳕鱼皮 螯合 贫血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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