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赵鸭美

作品数：5 被引量：28H指数：3
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个机械工程
  • 1个理学

主题

  • 8个生物学
  • 8个生物学特性
  • 6个抑菌
  • 5个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个生物学特性研...
  • 4个发酵
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋白
  • 3个凋亡
  • 2个大学生
  • 2个大学生创新
  • 2个大学生创新能...
  • 2个大学生创新能...
  • 2个胆碱
  • 2个蛋白核小球藻
  • 2个蛋白酶
  • 2个电转化
  • 2个电转化条件
  • 2个豆酱

机构

  • 7个广东海洋大学
  • 1个贵州大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个中国热带农业...
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个广东环凯微生...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个安徽省公路勘...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个广东省自然科...
  • 3个广东省重大科...
  • 3个湛江市科技计...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个安徽省高校省...

传媒

  • 8个北京联合大学...
  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个广东农业科学
  • 5个热带作物学报
  • 4个广东海洋大学...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个中国油脂
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 2个生物技术通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国海洋药物
  • 2个微生物学报
  • 2个食品与机械
  • 2个微生物学杂志

地区

  • 7个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个贵州省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘颖
供职机构：广东海洋大学
研究主题：乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘林
供职机构：贵州大学
研究主题：酶法 低水分 饼粕 风味酶 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安静莹
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：乳酸菌 抑菌试验 RRNA 细菌素 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪琼
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 近江牡蛎 马氏珠母贝 镉 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春苗
供职机构：广东海洋大学农学院
研究主题：肠道菌群 枯草芽孢杆菌 免疫功能 鼠李糖乳杆菌 三黄鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟敏
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：珊瑚 生物学特性 糖胺聚糖 脂肪酸组成 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙永康
供职机构：安徽科技学院食品药品学院
研究主题：红茶菌 发酵 BACILLUS 菌株 青霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时威
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：金黄色葡萄球菌 显色培养基 冷却猪肉 保鲜效果 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安俊莹
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：发酵培养基 类细菌素 响应面法优化 响应面 活性菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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