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闵连吉

作品数：6 被引量：52H指数：3
供职机构：黑龙江商学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个中国农业科学...
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资助

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传媒

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地区

  • 3个黑龙江省
  • 1个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
倪晨
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：发酵肠 灌肠 乳酸菌 发酵 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李苏龙
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：盐溶 保水性 焦磷酸盐 肌原纤维 肌球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤成
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：大豆蛋白 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红城
供职机构：中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题：蜂胶 蜂花粉 蜂蜜 种蜂 蜂王浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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