2024年8月31日
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鲜乔
作品数:
12
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H指数:5
供职机构:
中国计量学院生命科学学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
浙江省科技厅重点资助项目
浙江省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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环境科学与工程
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合作作者
张拥军
中国计量学院生命科学学院
蔡振优
中国计量学院生命科学学院
李佳
中国计量学院生命科学学院
项丹丹
中国计量学院生命科学学院
朱丽云
中国计量学院生命科学学院
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张拥军
供职机构:中国计量大学
研究主题:黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
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蔡振优
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:黑木耳多糖 黑木耳 多糖 粒径 营养成分
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李佳
供职机构:浙江大学
研究主题:南瓜多糖 报警功能 南瓜 理化特性 中式香肠
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项丹丹
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:黑木耳 胶质 补铁剂 铁配合物 铁
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何杰民
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:黑木耳 电子鼻 电子鼻检测 处理工艺 杨梅果汁
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蒋家新
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:嗜热芽孢杆菌 红曲霉 纯化 电子鼻 鱿鱼皮
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赵梦瑶
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:黑木耳 黑木耳多糖 多糖 粒度 几丁质酶
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朱丽云
供职机构:中国计量大学
研究主题:南瓜多糖 膳食纤维 南瓜 微胶囊 多糖
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谢亚君
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:黑木耳 多糖 破壁
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李轶萍
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:高活性 几丁质酶产生菌 几丁质酶 地衣芽孢杆菌 真菌细胞壁
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