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张帆

作品数:25 被引量:35H指数:4
供职机构:广西大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金广西研究生教育创新计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生经济管理更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 19个化学工程
  • 15个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 11个理学
  • 10个生物学
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  • 6个经济管理
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  • 3个金属学及工艺
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个政治法律

主题

  • 16个淀粉
  • 16个甘蔗
  • 13个蔗叶
  • 13个蔗渣
  • 13个制糖
  • 13个脱色
  • 13个响应面
  • 13个聚糖
  • 13个改性
  • 12个压榨
  • 12个糖汁
  • 11个药物
  • 11个蔗汁
  • 11个糖浆
  • 11个酶解
  • 11个木糖
  • 10个絮凝
  • 9个预处理
  • 8个低聚果糖
  • 8个多酚

机构

  • 18个广西大学
  • 7个广西轻工业科...
  • 4个华南理工大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个桂林理工大学
  • 1个教育部
  • 1个云南工业大学
  • 1个广西科技师范...
  • 1个南宁糖业股份...

资助

  • 17个广西壮族自治...
  • 16个国家自然科学...
  • 14个广西壮族自治...
  • 13个广西壮族自治...
  • 11个广西研究生教...
  • 9个广西教育厅科...
  • 7个广西大学博士...
  • 6个广西大学科研...
  • 6个广西省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个南宁市科学研...
  • 4个广西高等学校...
  • 4个广西科技计划...
  • 4个广西研究生教...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广西大学高等...
  • 3个广西大学实验...
  • 3个广西教育厅高...

传媒

  • 16个食品科技
  • 15个轻工科技
  • 14个甘蔗糖业
  • 13个食品工业科技
  • 13个广西轻工业
  • 12个食品工业
  • 9个食品研究与开...
  • 9个广西蔗糖
  • 9个2011年中...
  • 8个食品科学
  • 7个现代化工
  • 6个中国调味品
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个广西大学学报...
  • 6个广西大学学报...
  • 5个中国甜菜糖业
  • 5个材料导报(纳...
  • 4个华南理工大学...
  • 4个广西科学
  • 4个陕西科技大学...

地区

  • 21个广西
21 条 记 录,以下是 1-10
李坚斌
供职机构:广西大学
研究主题:糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆登俊
供职机构:广西大学
研究主题:蔗渣 糖汁 蒸发罐 甘蔗 蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏承厚
供职机构:广西轻工业科学技术研究院
研究主题:L-阿拉伯糖 纯度 D-木糖 甘蔗叶 木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构:广西大学
研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖文敏
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:蔗糖酯 葡甘露聚糖 纳米氧化锌 甘蔗 模型药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小云
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:葡甘露聚糖 复合膜 改性 常温保鲜 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洁
供职机构:广西大学
研究主题:醇沉 芽孢杆菌 保藏 胞外多糖 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏娟
供职机构:广西大学
研究主题:甘蔗 催化氧化 糖蜜酒精废液 抽出率 甘蔗糖厂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杭方学
供职机构:广西大学
研究主题:甘蔗 甘蔗汁 全粉 澄清汁 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构:广西大学
研究主题:低聚木糖 甘蔗叶 齿轮 高温蒸煮 非转基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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