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张磊

作品数：17 被引量：156H指数：6
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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地区

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郭波莉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
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魏益民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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魏帅
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：镉 食品安全 铅 小麦籽粒 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙倩倩
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦籽粒 小麦 挥发性物质 柿子皮 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：挂面 小麦 面条 葡萄酒 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张影全
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：挂面 小麦 小麦籽粒 水分状态 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海燕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 矿物元素 近红外光谱 食品安全 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严军辉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：双螺杆挤压机 水分含量 组织化大豆蛋白 大豆蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙淑敏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：羊肉 近红外光谱 矿物元素 分枝 N
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜涛
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大米 镉 基因型 多接收电感耦合等离子体质谱 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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