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田木

作品数:12 被引量:16H指数:2
供职机构:吉林大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 8个生物学
  • 7个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 11个益生菌
  • 11个酶解
  • 11个发酵
  • 10个食品
  • 9个微生态
  • 8个乳清
  • 8个乳清蛋白
  • 7个蛋白
  • 7个冻干
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 7个酸奶
  • 7个喷雾干燥
  • 6个动物
  • 5个冻干保护剂
  • 5个营养
  • 5个乳粉
  • 5个乳杆菌
  • 5个色谱
  • 4个婴儿

机构

  • 12个吉林大学
  • 3个东北农业大学
  • 2个黑龙江省乳品...
  • 1个大连工业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个中国地质大学...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个吉林省长春皓...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省世行贷...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家社会科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 7个中国乳品工业
  • 7个食品工业科技
  • 6个农产品加工
  • 5个食品科学
  • 5个农产品加工(...
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个吉林大学学报...
  • 3个中国兽医学报
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个农产品加工(...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国食品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个吉林大学学报...
  • 2个科教文汇
  • 2个现代食品科技
  • 2个教育教学论坛
  • 2个第九届中国蛋...

地区

  • 12个吉林省
  • 3个黑龙江省
  • 1个山东省
16 条 记 录,以下是 1-10
张铁华
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣宇
供职机构:吉林大学
研究主题:混合菌种 复合益生菌 益生菌 微生态添加剂 活性益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玺
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:林蛙油 食品加工技术 乳清蛋白浓缩物 多肽 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜志阳
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 活性物质 肠内营养制剂 中链甘油三酯 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜楠
供职机构:吉林大学
研究主题:混合菌种 铅污染 原位修复 RTD 流化床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣宇
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 微生态制剂 保护剂 复合微生态制剂 活菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶海青
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武州
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 多肽 红外光谱 果冻 口服液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳制品 泌乳 褪黑素 内酰胺酶 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑健
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:抗菌肽 卵转铁蛋白 黏度 胃蛋白酶 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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