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那宇

作品数：4 被引量：77H指数：3
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个桑椹
  • 4个桑椹色素
  • 4个色素
  • 4个自由基
  • 4个抗氧化
  • 4个花色
  • 4个花色苷
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个冻干
  • 3个真空冷冻
  • 3个真空冷冻干燥
  • 3个桑葚
  • 2个低密度脂蛋白
  • 2个电镜
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个叶绿
  • 2个叶绿素
  • 2个植物

机构

  • 6个浙江大学
  • 1个山东师范大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 3个蚕桑通报
  • 3个科技通报
  • 3个酿酒
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个中国食品学报
  • 2个天然产物研究...
  • 2个粮油加工与食...
  • 1个思想理论教育...
  • 1个中国青年研究
  • 1个中国酿造
  • 1个中国高等教育
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国成人教育
  • 1个包装与食品机...
  • 1个高等工程教育...
  • 1个中国商办工业
  • 1个酿酒科技

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
苏平
供职机构：浙江大学
研究主题：花色苷 自由基 桑椹 板栗 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕英华
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：花色苷 桑椹 桑椹色素 稳定性 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟金亮
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：蜂花粉 花粉 抗氧化活性 自由基 种蜂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李辉
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：花色苷 抗氧化 自由基 体外抗氧化 桑椹色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翔
供职机构：浙江大学
研究主题：高校 速冻 速冻蔬菜 过氧化物酶 ELISA法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍琳琳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：花色苷 桑椹 分光光度法测定 分光光度法 桑葚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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