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余伦理

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供职机构:郑州工程学院粮油食品学院更多>>
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领域

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主题

  • 4个淀粉
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机构

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  • 1个漯河职业技术...

资助

  • 3个河南省科技攻...
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传媒

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  • 1个中国商办工业
  • 1个中草药
  • 1个包装工程
  • 1个山西食品工业
  • 1个肉类工业

地区

  • 3个河南省
  • 1个黑龙江省
4 条 记 录,以下是 1-4
许红
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院
研究主题:生产工艺 糊化 玉米片 方便米饭 回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王显伦
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院
研究主题:磷酸盐 糊化 生产工艺 玉米片 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宏昌
供职机构:漯河职业技术学院
研究主题:生产工艺 DHA AA 甘草 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冰
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:布风板 烘干装置 烘干筒 外泄 圆筒形
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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