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侯清娥

作品数：5 被引量：34H指数：3
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划广东省高等学校高层次人才项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
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  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个建筑科学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程

主题

  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个多糖
  • 6个学成
  • 6个养殖
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  • 5个淡水珍珠
  • 4个大学生
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  • 3个蛋白酶解
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机构

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  • 3个浙江海洋学院
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  • 2个宁波大学
  • 2个中国水产科学...
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资助

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  • 7个广东省教育部...
  • 7个广东省科技计...
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  • 5个国家科技支撑...
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传媒

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  • 6个食品科技
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  • 3个江苏农业科学
  • 3个无机化学学报
  • 3个湖北农业科学
  • 3个渔业现代化
  • 3个食品工业

地区

  • 10个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
林华娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 低温保活 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤久勇
供职机构：广东海洋大学
研究主题：褐变指数 美拉德反应 色泽 遗传算法 呈味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范润珍
供职机构：广东海洋大学
研究主题：氨基酸 红树 药害 莠去津 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈少飞
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：壳聚糖 亚硝酸盐 壳聚糖衍生物 羟丙基壳聚糖 亚硝酸盐氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：脱腥技术 酵母粉 GC-MS 脱腥 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡世伟
供职机构：广东海洋大学
研究主题：氨基酸 马氏珠母贝 岩藻聚糖硫酸酯 海地瓜 胰岛素抵抗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋文东
供职机构：广东海洋大学
研究主题：氨基酸 马氏珠母贝 脂肪酸 微量元素 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪丽丽
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 氨基酸 脂肪酸 美拉德反应 珍珠层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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