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刘蓉

作品数：7 被引量：25H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：福建省区域科技重大项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
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  • 5个医药卫生
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  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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主题

  • 9个超声波
  • 8个饮料
  • 8个超声
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  • 5个鱼腥味
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  • 5个鲢鱼蛋白
  • 5个香料
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  • 5个胡萝卜
  • 5个胡萝卜汁
  • 3个蛋白

机构

  • 11个天津科技大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个天津天隆农业...
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  • 1个深圳大学
  • 1个天津大学
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  • 1个天津市龙威粮...

资助

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传媒

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地区

  • 11个天津市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
胡爱军
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一鸣
供职机构：天津科技大学
研究主题：饮料 海水鱼 鱼腥味 超声波 鲢鱼蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小华
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：天麻 饮料 天麻素 超声波技术 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琼希
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：超声波 复合胶 海水鱼 果冻 胡萝卜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 棕榈油 酯交换 卤虫 相转移催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王郅超
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：护色 苦菜 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴聪
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米淀粉 纳米 超声 粮谷 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑茜茜
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：护色 苦菜 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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