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王玲

作品数：28 被引量：135H指数：7
供职机构：西北农林科技大学更多>>
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地区

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  • 2个山东省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于修烛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静亚
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 近红外光谱 枳椇子 过氧化值 煎炸油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 苹果酸 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈其玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 耐酸 酸胁迫 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 苹果渣 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张骁
供职机构：河南大学
研究主题：棉花 基因 保卫细胞 信号转导 拟南芥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬梅
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：玉竹 化学成分 活性研究 抗氧化活性 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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