2024年7月13日
星期六
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郑捷
作品数:
237
被引量:841
H指数:13
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
国家自然科学基金
天津市农业科技成果转化与推广项目
天津东丽科委科技成果转化项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
胡爱军
教育部
刘安军
天津科技大学食品工程与生物技术...
滕安国
天津科技大学食品工程与生物技术...
郑国强
天津科技大学食品工程与生物技术...
卢秀丽
天津科技大学食品工程与生物技术...
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胡爱军
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 超临界流体萃取 微波 真鲷
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刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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滕安国
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
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郑国强
供职机构:天津科技大学
研究主题:凋亡 脾脏 NKG2D 肿瘤免疫 多糖
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卢秀丽
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉乳 超声处理 宠物食品 红薯淀粉 超声
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陈影
供职机构:天津科技大学
研究主题:四氧嘧啶 绞碎 小鼠 水解 乳脂肪
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王稳航
供职机构:天津科技大学
研究主题:食品配料 焙烤食品 可食膜 胶原蛋白 复合膜
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孙军燕
供职机构:天津科技大学
研究主题:红薯淀粉 淀粉乳 宠物食品 超声处理 超声波
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李立
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:超声 红薯淀粉 淀粉乳 超声波 酸解淀粉
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研究领域
李洪艳
供职机构:天津科技大学
研究主题:真鲷 鱼鳞 酶解 鱼油 鱼头
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