您的位置： 专家智库 > >

陆志鸿

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个农业科学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 4个大虾
  • 4个粘合
  • 4个粘合剂
  • 4个小虾
  • 4个谷氨酰胺转胺...
  • 2个调味
  • 2个饮料
  • 1个单片
  • 1个单片机
  • 1个单片机控制
  • 1个单片机控制系...
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个氮气保护
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋糕
  • 1个等温线
  • 1个低盐
  • 1个低盐固态

机构

  • 4个杭州商学院
  • 2个浙江工商大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个杭州肉类联合...

资助

  • 4个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省分析测...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个浙江省教育科...
  • 1个中央与地方共...
  • 1个浙江省重点科...

传媒

  • 4个上海水产大学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个水产科学
  • 2个中国粮油学报
  • 2个肉类工业
  • 2个中国食品学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个职业技术教育
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国水产
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个适用技术之窗

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
何阳春
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：鱼肉 鱼糜制品 仿真食品 凝胶强度 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋予箭
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗小伟
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 小虾 粘合剂 大虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪平
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 小虾 粘合剂 大虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0