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付光中

作品数：6 被引量：46H指数：4
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 3个广东化工

地区

  • 6个广东省
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
解万翠
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 虾头 风味 麻痹性贝类毒素 凡纳滨对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加龙
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 蛋白源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯小敏
供职机构：广东海洋大学
研究主题：虾头 南美白对虾虾头 水解蛋白 风味 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍彬
供职机构：广东海洋大学
研究主题：食品微生物学 实验教学 呈味 南美白对虾虾头 呈味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢虹玉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 牡蛎 抗氧化 甘草 面包虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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