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刘可志

作品数：6 被引量：31H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

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共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙平
供职机构：天津科技大学
研究主题：酶法合成 稳定性 脂肪酶 麦芽糖浆 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨惠娟
供职机构：天津科技大学
研究主题：酶法合成 麦芽糊精 硬脂酸酯 硬脂酸 酶促合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丰
供职机构：天津科技大学
研究主题：餐桌 代糖 甜度 速溶 三氯蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖
供职机构：天津职业大学
研究主题：赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐雅雯
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：复合饮料 复合果肉饮料 护色 酶法合成 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：天津科技大学
研究主题：小麦麸皮 柠条 发酵法 可溶性膳食纤维 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵江
供职机构：天津科技大学
研究主题：果蝇 秀丽隐杆线虫 山楂提取物 雌性 高脂膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅琦
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：酶法合成 麦芽糊精 乳化性 硬脂酸酯 硬脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：天津科技大学
研究主题：淀粉 化学课程教学 改性 交联 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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