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李志江

作品数：222 被引量：841H指数：14
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
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张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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戴凌燕
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 甜高粱 盐碱胁迫 糙米酵素 大麻
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牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 沙棘 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左锋
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：米糠 糙米酵素 绿豆 大米 糙米
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王长远
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：杂粮 高粱 米糠蛋白 米糠 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学理学院
研究主题：高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
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关琛
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：凝胶 糙米酵素 发酵 淡豆豉 流变性
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鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪江
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
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李兴革
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：糙米酵素 葡萄酒 马铃薯淀粉 啤酒 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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