2024年8月31日
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陈辉
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91
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H指数:22
供职机构:
河北科技大学生物科学与工程学院
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发文基金:
河北省科技攻关计划
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相关领域:
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合作作者
李书国
河北黑马粮油工业有限责任公司
李雪梅
河北黑马粮油工业有限责任公司
杜进民
河北科技大学生物科学与工程学院...
陈学武
河北科技大学生物科学与工程学院...
薛文通
中国农业大学食品科学与营养工程...
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李书国
供职机构:河北科技大学
研究主题:食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李雪梅
供职机构:河北科技大学
研究主题:食品安全 生产工艺 营养强化面粉 小麦胚芽油 保健食品
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杜进民
供职机构:河北科技大学
研究主题:大豆分离蛋白 食品工业 醋酸发酵 菌种驯化 小麦
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所获资助
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陈学武
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:生产工艺 抽提物 发酵 微波 天然色素
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所获资助
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薛文通
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
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赵文华
供职机构:河北科技大学
研究主题:麦麸 麦麸膳食纤维 面团特性 营养强化面粉 馒头
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于明玉
供职机构:河北科技大学
研究主题:麸质 可得然胶 结冷胶 响应面 复合改良剂
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庄玉亭
供职机构:河北科技大学
研究主题:肉品新鲜度 安全性 转基因食品 微生物毒素 食物中毒
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任媛媛
供职机构:河北科技大学
研究主题:牛蒡 食品工艺学 可溶性膳食纤维 芝麻素 教学改革
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相关人物
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所获资助
研究领域
张惠
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品分析 植物油 致敏蛋白 功能特性 甘薯全粉
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