您的位置: 专家智库 > >

陶亮

作品数:199 被引量:333H指数:9
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家木薯产业技术体系建设项目云南省中青年学术和技术带头人后备人才项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 27个医药卫生
  • 25个化学工程
  • 23个生物学
  • 22个经济管理
  • 22个文化科学
  • 17个自动化与计算...
  • 15个理学
  • 10个环境科学与工...
  • 8个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个交通运输工程
  • 6个政治法律
  • 5个建筑科学
  • 4个天文地球
  • 3个动力工程及工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 3个语言文字

主题

  • 26个发酵
  • 25个抗氧化
  • 24个营养
  • 24个活性
  • 21个食品
  • 19个饮料
  • 18个多酚
  • 18个细胞
  • 17个微生物
  • 17个理化性质
  • 16个蛋白
  • 16个理化性
  • 16个课程
  • 15个代谢
  • 14个降解
  • 13个色谱
  • 13个污染
  • 12个液相色谱
  • 11个电机
  • 10个丹贝

机构

  • 48个云南农业大学
  • 4个吉林大学
  • 4个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 2个清华大学
  • 2个云南大学
  • 2个云南省农业科...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个北京农学院
  • 1个长春生物制品...
  • 1个广东省生态环...
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个北京交通大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个三峡大学
  • 1个山东建筑大学

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 22个云南省自然科...
  • 22个云南省教育厅...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个云南省应用基...
  • 10个云南省科技创...
  • 9个国家大学生创...
  • 8个云南省科技计...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个昆明市科技计...
  • 6个云南省中青年...
  • 6个云南省科技厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个云南省科技攻...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个云南省教育厅...
  • 4个国家木薯产业...

传媒

  • 24个食品科学
  • 22个云南农业大学...
  • 18个中国乳品工业
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品工业科技
  • 14个食品与发酵科...
  • 13个安徽农业科学
  • 12个食品工业
  • 12个西南农业学报
  • 12个现代食品科技
  • 11个中国食物与营...
  • 11个肉类研究
  • 11个现代农业科技
  • 10个中国酿造
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品科技
  • 10个中国农学通报
  • 10个热带农业科学
  • 10个肉类工业
  • 7个茶叶科学

地区

  • 47个云南省
  • 2个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
51 条 记 录,以下是 1-10
田洋
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛军
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 普洱茶 核桃 标贴 咖啡因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艾祥
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:乳饼 乳扇 火腿 乳酸菌 凝乳剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史崇颖
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 核桃 含片 蛋白糖 衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭磊
供职机构:云南农业大学
研究主题:芒果 魔芋软腐病 辣木 花芽分化 杧果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨敏
供职机构:云南农业大学
研究主题:三七根腐病 根腐病菌 连作障碍 黑斑病 辣椒疫霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏科巧
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 乳饼 乳扇 酥油 亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红燕
供职机构:云南农业大学
研究主题:凝乳酶 乳饼 大豆 野生 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳
供职机构:云南农业大学
研究主题:辣木 超氧自由基 蛋白酶酶解 蛋白酶解液 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乃明
供职机构:云南农业大学资源与环境学院
研究主题:土壤 滇池流域 重金属 磷 滇池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共6页<123456>
聚类工具0