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霍贵成

作品数：588 被引量：3,239H指数：26
供职机构：东北农业大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 9个金属学及工艺
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主题

  • 164个乳酸
  • 155个发酵
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  • 138个乳酸菌
  • 138个细胞
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  • 92个抗氧化
  • 83个酸奶
  • 83个教学
  • 76个代谢

机构

  • 286个东北农业大学
  • 36个教育部
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  • 13个东北林业大学
  • 11个中国农业科学...
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  • 5个黑龙江中医药...
  • 5个中国科学院
  • 5个中国农业大学
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资助

  • 165个国家自然科学...
  • 116个国家高技术研...
  • 99个国家科技支撑...
  • 83个黑龙江省教育...
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  • 65个长江学者和创...
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传媒

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  • 34个微生物学报
  • 32个畜牧兽医学报
  • 32个中国粮油学报
  • 31个安徽农业科学
  • 30个饲料工业

地区

  • 256个黑龙江省
  • 10个浙江省
  • 10个河北省
  • 8个湖南省
  • 8个甘肃省
  • 6个江苏省
  • 6个辽宁省
  • 5个河南省
  • 5个吉林省
  • 5个北京市
  • 5个上海市
  • 4个山东省
  • 4个天津市
  • 3个广东省
  • 1个陕西省
  • 1个新疆
  • 1个福建省
  • 1个广西
  • 1个海南省
共 345 条 记 录，以下是 1-10
杨丽杰
供职机构：教育部
研究主题：抗营养因子 乳酸菌 大豆 饲料 胰蛋白酶抑制因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 乳酸乳球菌 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种 有氧呼吸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李柏良
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 益生菌 嗜热链球菌 乳酸乳球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 双歧杆菌 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌 分批发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥晨
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瞻梅
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳清蛋白 乳清分离蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田波
供职机构：东北农业大学
研究主题：ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艾黎
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊财
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：共轭亚油酸 乳清分离蛋白 大豆油 乳清蛋白 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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