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黄艾祥

作品数：337 被引量：1,098H指数：13
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金云南省农业科技创新工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

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领域

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机构

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资助

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地区

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  • 1个江西省
  • 1个内蒙古
  • 1个北京市
  • 1个西藏
  • 1个广东省
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陶亮
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
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王雪峰
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：火腿 抗菌肽 风味 酶解 肉制品
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田洋
供职机构：云南农业大学
研究主题：辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
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范江平
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：火腿 风味 原料奶 表儿茶素 感官评价
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苏科巧
供职机构：云南农业大学
研究主题：辣木 乳饼 乳扇 酥油 亚种
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龚加顺
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
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董文明
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：饮料 雪桃 稳定性 普洱茶 保健食品
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毛华明
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院
研究主题：饲料 肉牛 奶牛 瘤胃 反刍动物
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普岳红
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：火腿 风味 鸡肉 肉制品 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马元元
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：凝乳剂 乳饼 保鲜 货架期 热收缩膜
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