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丁捷

作品数：101 被引量：339H指数：11
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目四川省科技厅应用基础研究计划项目四川省科技厅科技支撑计划项目更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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  • 1个重庆市
共 65 条 记 录，以下是 1-10
何江红
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 牦牛肉 主成分分析 豆瓣
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秦文
供职机构：四川农业大学
研究主题：保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
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肖猛
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 大麦 牦牛 牦牛肉
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黄益前
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 蛋糕 鱼面 生产工艺
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卢雪松
供职机构：四川旅游学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 响应面法优化 风味 猪肝
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赵雪梅
供职机构：四川旅游学院
研究主题：青稞 速冻 鱼面 微波 蛋糕
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戢得蓉
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 酒花 慈姑 青稞
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胡欣洁
供职机构：四川农业大学
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刘春燕
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：大豆 集约化 羊舍 套作 漏液
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段丽丽
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 酒花 营养价值 蛋糕
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